Vitamina D: struttura chimica e proprietà
Per Vitamina D è inteso un gruppo di pro-ormoni liposolubili formati dalle vitamine D1, D2, D3, D4, D5. Le due forme più importanti sono...
Proteine del pisello: impariamo a conoscerle
Il pisello, da qui derivano le proteine del pisello, è una pianta erbacea tipica del mediterraneo e dell’oriente, è un legume e come tale...
Arginina: a cosa serve? Funziona?
L’Arginina (l-arginina) è un aminoacido polare basico. Il suo enantiomero L è quello sintetizzato dall’organismo umano e fa parte dei 20 aminoacidi ordinari, denominato aminoacido...
Vitamina D: è utile nell’atleta?
Cerchiamo di rispondere subito alla domanda se la vitamina d nell'atleta è utile ma prima vediamo cos'è la vitamina d. Il termine vitamina D...
Spuntino pre-nanna: serve davvero?
È ormai assodato che la supplementazione di proteine, associata a resistance training, migliora la risposta adattiva del muscolo scheletrico con aumento della massa muscolare;...
Utilizzo del sale nel running tra mito e realtà
L’importanza del sale è nota
da secoli.
Pensiamo ad esempio alla Via Salaria, che collegava Roma con Porto D'Ascoli nel mar adriatico
Fondata dagli antichi Sabini nel II millennio a.C.,...
I surgelati sono come i cibi freschi?
Sicuramente la frutta fresca, esattamente come la verdura, ha un sapore più intenso. Se poi è raccolta e gustata sul momento sprigiona un sapore...
Dieta chetogenica: fa male?
La dieta chetogenica è basata sulla drastica riduzione dei carboidrati, almeno sotto il 10% delle calorie giornaliere (spesso anche meno), un’alta percentuale di grassi...
Trasformare grasso in muscolo: è possibile?
Trasformare grasso in muscolo è possibile? Una delle domande più frequenti poste dalla popolazione generale è proprio questa. Molti ragazzi e ragazze in sovrappeso...














































































