Ciclodestrine: utili come integratore?
Le ciclodestrine sono uno degli integratori a base di carboidrati più usati nel mondo della palestra. La loro scoperta risale a Vielliers alla fine...
Cibi dietetici tra leggende e consapevolezze
Leggende popolari, falsi miti e convinzioni errate caratterizzano i cosiddetti cibi dietetici.
Iniziamo con
i chiarimenti.
"Per
alimenti dietetici si intendono tutti quei prodotti cui sono conferite
proprietà dietetiche...
Skinny fat: magri con la pancia!
In Italia ed, in generale, nei paesi occidentali, è noto ci sia un problema legato all'alimentazione. L'eccessivo consumo di cibi dall'elevato apporto calorico e...
Proteine in polvere per dimagrire?
Proteine in polvere per dimagrire? Questa forse è una delle tante domande che le persone si fanno appena acquistano questo integratore. Le proteine in...
Caseine: tutto quello che devi sapere
Le caseine sono uno degli argomenti che ormai da molti anni sta attirando l’attenzione del pubblico e dei produttori alimentari, soprattutto sui produttori di...
Bevande senza zucchero: sono pericolose per la salute?
Negli anni la dicotomia tra il crescente allarme circa il dilagare di obesità e diabete e la progressiva spinta salutista del mondo fitness, hanno...
Spuntino pre-nanna: serve davvero?
È ormai assodato che la supplementazione di proteine, associata a resistance training, migliora la risposta adattiva del muscolo scheletrico con aumento della massa muscolare;...
Alcol: etanolo ed alimentazione
Normalmente quando parliamo di alcol alludiamo all’etanolo contenuto nelle bevande alcoliche. L’etanolo fa parte della categoria degli “alcoli” che comprende anche altri composti tra...
Indice Glicemico
L'indice glicemico misura la velocità con cui aumenta la glicemia nel sangue in seguito ad un'assunzione di un alimento contenente 50g di carboidrati. Viene...
Creatina piruvato: utile come integratore?
La Creatina Piruvato è composta da Creatina associata ad acido piruvico, in questo prodotto il contenuto di creatina si aggira intorno al 60% a...
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Allenamento sport da combattimento
Quando parliamo di sport da combattimento o combat/fighting sports in inglese, ci riferiamo a diverse discipline: dalla boxe all’MMA, fino ad arrivare alle varie...
Beta alanina e creatina: servono come integratori?
Beta alanina e creatina: due degli integratori più usati nel mondo del fitness. Partiamo con il descrivere il primo.
Beta alanina: cos'è?
La beta alanina,...
Ipercifosi dorsale: ha senso correggerla?
L'ipercifosi dorsale è un aumento della fisiologica curva cifotica presente nella parte dorsale del rachide. Viene spesso confusa con il termine "cifosi", che è...
I tipi di proteine, quali sono gli indicatori per differenziarle?
Una proteina è un polimero di aminoacidi disposti in una sequenza ben definita. L’ordine con il quale sono disposti gli aminoacidi definisce una specifica...
La postura sbagliata causa dolore al collo?
Il rachide cervicale è la porzione di colonna vertebrale in cui la stabilità è stata maggiormente sacrificata per favorire la mobilità, a causa di...