Ortoressia: ammalarsi di cibo sano
Il termine Ortoressia Nervosa fa riferimento a quella condizione in cui si è eccessivamente preoccupati dal mantenere un’alimentazione corretta, sana e salutare. Il fatto...
Caffeina: effetti e dosaggi
La caffeina è un alcaloide purinico naturalmente presente in parti di piante come chicchi di caffè, cacao, foglie di tè, bacche di guaranà e...
Correre fa dimagrire?
L’attività fisica ha
un’importanza primaria in ogni intervento nutrizionale e dovrebbe sempre
affiancare la dieta in un percorso di dimagrimento.
Una domanda frequente è se per
dimagrire si...
Proteine in polvere per dimagrire?
Proteine in polvere per dimagrire? Questa forse è una delle tante domande che le persone si fanno appena acquistano questo integratore. Le proteine in...
Quante uova si possono mangiare a settimana?
Storicamente, le uova sono state considerate poco sane per via del loro alto contenuto in colesterolo. Un uovo di medie dimensioni infatti, ne contiene...
Alimenti funzionali: Esistono alimenti in grado di migliorare la performance sportiva?
Molte ricerche hanno confermato come lo svolgimento dell’attività fisica (durata, intensità) riesca a determinare l’attivazione di cellule reattive che intervengono in seguito al danno...
“Di corsa” a fare la spesa: prima parte
Andiamo “di corsa” a
fare la spesa! La “dieta” del runner inizia al supermercato
Quando il runner va al
supermercato, spesso riempie il carrello di prodotti particolarmente...
Mangiare pizza la sera: fa ingrassare?
Molti pazienti mi chiedono se possono mangiare la pizza alla sera o se
consumare una pizza alla settimana (magari nel weekend) può davvero
compromettere l’efficacia di...
Dieta gruppo sanguigno b: come funziona?
L'idea di seguire una dieta specifica in base al proprio gruppo sanguigno arriva d'oltreoceano, con la pubblicazione nel 1996 del libro di Peter D'Adamo,...
Diete iperproteiche: fanno male?
Quando si parla di
proteine nell’alimentazione scende sempre una cupa cappa di diffidenza verso
questo nutriente.
Le affermazioni:
“Troppe proteine danneggiano i reni…”“Troppe proteine danneggiano il fegato…”“Chi fa...














































































