Mangiare pizza la sera: fa ingrassare?
Molti pazienti mi chiedono se possono mangiare la pizza alla sera o se
consumare una pizza alla settimana (magari nel weekend) può davvero
compromettere l’efficacia di...
I tipi di proteine, quali sono gli indicatori per differenziarle?
Una proteina è un polimero di aminoacidi disposti in una sequenza ben definita. L’ordine con il quale sono disposti gli aminoacidi definisce una specifica...
Parliamo del destrosio: Cos’è? Fa male?
Il destrosio (o glucosio) è un monosaccaride (zucchero semplice) a sei atomi di carbonio (è un aldoesoso perché presenta una funzionalità aldeidica). E’ destrorotatorio...
Metabolismo lento? Cosa fare?
Non riesco a dimagrire! Ho il metabolismo lento? Ma come riattivare il metabolismo? E' possibile?
Innanzitutto il metabolismo cos’è…
Potremmo definirlo in una frase: “processo del fare...
Come riattivare il metabolismo?
Uno dei motivi per cui alcune persone pur mangiando molto non ingrassando mentre altre, pur mangiando molto poco, tendono ad ingrassare, è dovuto al...
Maltodestrine: cosa sono e quando usarle?
Le maltodestrine sono dei polimeri, costituiti da molecole di maltosio (due molecole di glucosio) e destrosio (glucosio) che vanno da un minimo di 4...
Le proteine: impariamo a conoscerle
Proteine: argomento molto caro al mondo degli sportivi e soprattutto a quello relativo alla sala pesi dove sembra non bastino mai.
Cosa sono le proteine?
Le...
Dieta in palestra, dei consigli pratici!
Prima di
iniziare la lettura di questo articolo chiediti cosa vuoi ottenere.
Vuoi dimagrire?Vuoi migliorare il tuo metabolismo?Vuoi incrementare la massa muscolare?Vuoi ottenere una ricomposizione corporea?
Qualunque...
La carne rossa fa male? Vediamoci chiaro
La valutazione della cancerogenicità della carne rossa da parte della IARC (Agenzia Internazionale per la Ricerca sul Cancro), e non da parte dell’OMS come quasi tutti...
Il metabolismo basale
Si sente spesso dire “ho il metabolismo lento”, “qualsiasi cosa mangi mi fa ingrassare” ecc mentre c’è sempre l’amica che anche mangiasse hamburger e...
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La propriocezione: cos’è e a che cosa serve?
La propriocezione rappresenta la capacità di percepire e riconoscere la posizione del proprio corpo nello spazio, anche senza il supporto della vista. La propriocezione, detta anche cinestesia,...
Iposodiemia nel podista di endurance
L’attività fisica prolungata e intensa (come quella
degli sport di endurance) porta ad una serie di alterazioni bioumorali quali
riduzione del potassio, del magnesio, del sodio,...
Ritenzione idrica: cause e rimedi
La Sindrome da ritenzione idrica è un termine generale che si riferisce ad un complesso di sintomi oggettivi e soggettivi, che caratterizzano uno specifico...
Il sale fa male?
Il sale o cloruro di sodio (NaCl) è un composto
chimico formato da diversi ioni tra questi circa il 60% è rappresentato dal
cloruro e il...
Lesioni muscolari dei muscoli ischiocrurali
Le lesioni ai muscoli ischiocrurali, i muscoli posteriori della coscia, sono tra le lesioni muscolari più diffuse negli sportivi in generale. I casi di...