I surgelati sono come i cibi freschi?
Sicuramente la frutta fresca, esattamente come la verdura, ha un sapore più intenso. Se poi è raccolta e gustata sul momento sprigiona un sapore...
La colazione è il pasto più importante?
Sono certa che chiedendo alla maggior parte delle persone se la colazione è il pasto più importante della giornata, la risposta sarebbe ovvia e...
Mangiare pizza la sera: fa ingrassare?
Molti pazienti mi chiedono se possono mangiare la pizza alla sera o se
consumare una pizza alla settimana (magari nel weekend) può davvero
compromettere l’efficacia di...
Cosa mangiare prima di dormire?
Sentiamo spesso parlare della colazione, ormai da tutti definita come ‘il pasto più importante della giornata’ per via del ruolo che essa riveste nello...
Cibi dietetici tra leggende e consapevolezze
Leggende popolari, falsi miti e convinzioni errate caratterizzano i cosiddetti cibi dietetici.
Iniziamo con
i chiarimenti.
"Per
alimenti dietetici si intendono tutti quei prodotti cui sono conferite
proprietà dietetiche...
Dieta per definizione
Sono ufficialmente finite anche le festività pasquali, e con esse anche gli ultimi pranzi e cenoni di “sgarri” e quant’altro, possiamo quindi salutare colombe...
Cosa mangiare dopo allenamento?
Recuperare dopo un allenamento intenso non significa solo riposare, ma
anche (e soprattutto) introdurre i nutrienti giusti al momento giusto con lo
scopo di ripristinare le...
Utilizzo del sale nel running tra mito e realtà
L’importanza del sale è nota
da secoli.
Pensiamo ad esempio alla Via Salaria, che collegava Roma con Porto D'Ascoli nel mar adriatico
Fondata dagli antichi Sabini nel II millennio a.C.,...
L’illusione del dimagrire in una settimana
Se state cercando un metodo facile per dimagrire velocemente avete sbagliato articolo. Se, invece, volete vederci chiaro mettetevi pure comodi e vediamo perché dimagrire...
Cosa mangiare prima di andare in palestra?
La digestione è un processo molto complesso, che inizia a partire dalla masticazione del cibo e ha una durata molto variabile, che non può...
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Che cos’è l’ergonomia?
L'ergonomia è lo studio scientifico delle leggi del lavoro; è una disciplina che analizza l'adattamento del lavoro all'uomo, studiando e progettando sistemi di macchine...
Allenamento EMOM: scopriamolo insieme
L'allenamento EMOM è un tipo di allenamento ad altà intensità, molto usato nel CrossFit.
Indice Glicemico
L'indice glicemico misura la velocità con cui aumenta la glicemia nel sangue in seguito ad un'assunzione di un alimento contenente 50g di carboidrati. Viene...
Esercizi trapezio superiore: come allenarli?
I trapezi superiori formano la parte superiore del muscolo trapezio. Spesso però vengono allenati in maniera errata, infatti molti esercizi orientati al reclutamento delle fibre muscolari...
Fosfatidilserina: cos’è e funziona?
La fosfatidilserina è un fosfolipide ed un importante componente della membrana plasmatica. E' naturalmente presente in tutte le specie e copre una porzione importante dei fosfolipidi presenti nel...