I surgelati sono come i cibi freschi?
Sicuramente la frutta fresca, esattamente come la verdura, ha un sapore più intenso. Se poi è raccolta e gustata sul momento sprigiona...
La colazione è il pasto più importante?
Sono certa che chiedendo alla maggior parte delle persone se la colazione è il pasto più importante della giornata, la risposta sarebbe...
Mangiare pizza la sera: fa ingrassare?
Molti pazienti mi chiedono se possono mangiare la pizza alla sera o se
consumare una pizza alla settimana (magari nel weekend) può davvero
compromettere...
Cosa mangiare prima di dormire?
Sentiamo spesso parlare della colazione, ormai da tutti definita come ‘il pasto più importante della giornata’ per via del ruolo che essa...
Cibi dietetici tra leggende e consapevolezze
Leggende popolari, falsi miti e convinzioni errate caratterizzano i cosiddetti cibi dietetici.
Iniziamo con
i chiarimenti.
"Per
alimenti...
Dieta per definizione
Sono ufficialmente finite anche le festività pasquali, e con esse anche gli ultimi pranzi e cenoni di “sgarri” e quant’altro, possiamo quindi...
Cosa mangiare dopo allenamento?
Recuperare dopo un allenamento intenso non significa solo riposare, ma
anche (e soprattutto) introdurre i nutrienti giusti al momento giusto con lo
scopo di...
Utilizzo del sale nel running tra mito e realtà
L’importanza del sale è nota
da secoli.
Pensiamo ad esempio alla Via Salaria, che collegava Roma con Porto D'Ascoli nel...
L’illusione del dimagrire in una settimana
Se state cercando un metodo facile per dimagrire velocemente avete sbagliato articolo. Se, invece, volete vederci chiaro mettetevi pure comodi e vediamo...
Cosa mangiare prima di andare in palestra?
La digestione è un processo molto complesso, che inizia a partire dalla masticazione del cibo e ha una durata molto variabile, che...
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Rematore con manubrio
Il rematore con manubrio, o dumbbell row, è classificato tra gli esercizi fondamentali e praticabili facilmente per la sua necessità di dover...
Cosa serve l’arco nella panca piana?
Ricevo ultimamente molte domande sulla funzione e la pericolosità dell'arco nella panca piana, ho deciso quindi di scrivere un articolo appositamente su questo per...
Muscolo sternocleidomastoideo: anatomia e biomeccanica
Il muscolo sternocleidomastoideo origina con il capo sternale dallo sterno e con il capo clavicolare dalla clavicola. Il tendine comune va a inserirsi sul...
Velocità di esecuzione e carico ottimale negli atleti
Come visto nell'articolo precedente sulla relazione tra forza, potenza e velocità nell'allenamento neuromuscolare, la Preparazione Fisica in palestra deve sempre più essere basata su evidenze...
Dieta Paleontologica o Dieta Paleo: Funziona?
La Dieta Paleo è una dieta molto particolare che ha guadagnato notevole popolarità, soprattutto in certi ambienti, negli ultimi anni. L’obiettivo è quello di tornare a uno stile d’alimentazione simile a quello dei nostri antenati, eliminando tutti i prodotti che derivano dalla lavorazione industriale o raffinati, cereali, legumi, prodotti dolciari e dolcificanti in genere, burro, birra e prodotti fermentati.